Салат из сладких перцев:

 Выберите два крупных сладких перца разных цветов, например, красный и желтый, чтобы добавить яркие акценты в салат.
 Тщательно промойте красный перец под проточной водой. Удалите плодоножку и семена, затем нарежьте его тонкой соломкой.
 Мелко нарежьте оливки.
 Измельчите грецкие орехи: можно использовать ступку или раскатать их скалкой на столе до нужной консистенции.
 Соедините все ингредиенты в салатной миске и выдавите туда зубчик чеснока.
 Добавьте оливковое масло и щепотку соли. Тщательно перемешайте.

 Время приготовления: 15 мин

 Приятного аппетита!